Formidable! - Affiche pour le Centenaire du Moulin Rouge (1888-1988)

Au centre de cette affiche se détache Debbie De Coudreaux, une danseuse de la troupe des Doriss Girls, saisie en plein élan dans un geste audacieux. À travers des rubans fluides de rouge et une touche audacieuse de noir d'encre, Gruau distille l'énergie du cancan français en une silhouette unique et inoubliable. La composition est d'une sobriété radicale – fond blanc, trois couleurs, une typographie imposante – et pourtant, elle vibre de vie. « Formidable ! » compte parmi ses images les plus célèbres pour cette institution montmartrienne : une composition verticale en pied, en rouge, noir et blanc, tout à fait caractéristique de son travail pour les cabarets parisiens, imprimée à grande échelle pour les murs de la Place Blanche et les rues avoisinantes.